29 septiembre, 2016
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El Chef Diego Gallegos implanta Acuaponía, un sistema pionero en el Restaurante Sollo

EL CHEF DIEGO GALLEGOS IMPLANTA EN SU RESTAURANTE SOLLO UN SISTEMA PIONERO QUE LE PERMITIRÁ INNOVAR Y AUTOABASTECERSE DE PESCADO Y VERDURAS DE FORMA SOSTENIBLE La […]
25 noviembre, 2015

Diego Gallegos, nueva estrella Michelín con su Restaurante Sollo en Reserva del Higuerón

Diego Gallegos se lleva su primera estrella Michelín, el más alto y ansiado galardón de la alta cocina Acabamos de conocer los nuevos restaurantes designados con […]